อาหารที่กินแล้วรสชาติถูกปากถูกใจ ใครๆ ก็มักพูดขึ้นมาว่าอาหารนั้นมีรสอร่อย ซึ่งการบอกว่าอร่อยในภาษาอังกฤษ ที่คุ้นเคยกันก็คือคำว่า It’s delicious (ดิลิช’เชิส). นอกจากนี้ยังมีคำที่มีความหมายเหมือนกันอีก ได้แก่คำว่า Yummy (ยัม’มี)! และ This tastes good. แต่ถ้าหากว่าอาหารไม่อร่อย มีรสชาติแปลกๆ หรือรสชาติแย่ เราก็สามารถพูดว่า This food is terrible (เทอ’ระเบิล)! หรือ This is disgusting (ดิสกัส’ทิง). ก็ได้ ซึ่งจะหมายความว่า รสชาติไม่ได้เรื่อง นั่นเองครับ

เมื่อเราต้องการบอกถึงรสชาติของอาหาร เราสามารถพูดโดยการใช้ It’s จากนั้นตามด้วยคำศัพท์ภาษาอังกฤษ ที่ใช้บอกรสชาติ ต่างๆ ดังนี้ครับ (ฟังการออกเสียงได้ที่ด้านล่าง)

It’s bitter. ขม
It’s sweet. หวาน
It’s sour. เปรี้ยว
It’s spicy/hot. เผ็ด
It’s salty. เค็ม
It’s bland. จืด

คำศัพท์บอกรสชาติอาหารภาษาอังกฤษ

ดูคำศัพท์ ฟังเสียง คำอ่าน คำแปล

bitter		บิท’เทอะ	รสขม
sweet		สวีท	รสหวาน
sour		เซา’เออะ	รสเปรี้ยว
spicy		สไพ’ซี	รสเผ็ด
hot		ฮอท	รสเผ็ดร้อน
salty		ซอล’ที	รสเค็ม
bland		แบลนดฺ	รสจืด

หรือเราอาจพูดเป็นประโยคภาษาอังกฤษ เพื่อบอกรสอาหาร หรือความรู้สึกเกี่ยวกับอาหาร ดังตัวอย่างนี้

It looks delicious.
อิท ลุคสฺ ดิลิชฺเชิสฺ
แปลว่า ดูน่าอร่อยจัง

My mouth is watering.
มาย เมาธฺ อีส วอเทอริง
แปลว่า ฉันน้ำลายสอแล้ว

I have no appetite.
ไอ แฮฟฺว โน แอพเพอไททฺ
แปลว่า ฉันไม่เห็นอยากกินเลย

ถ้าเราอยากบอกว่าเราชอบอาหารแบบไหน ชอบรสชาติแบบไหน ก็พูดเป็นประโยคภาษาอังกฤษ แบบนี้ครับ

I love hot and spicy food.
ไอ เลิฟฺว ฮอท แอนดฺ สไพซิ ฟูด
แปลว่า ฉันชอบอาหารรสเผ็ด

I don’t like greasy food.
ไอ โดนทฺ ไลคฺ กรีซี ฟูด
แปลว่า ฉันไม่ชอบอาหารที่มีมันเยิ้ม

greasy

กรี’ซี

ซึ่งเป็นน้ำมัน

I can’t eat raw fish.
ไอ แคนทฺ อีท รอวฺ ฟิชฺ
แปลว่า ฉันกินปลาดิบไม่เป็น(หรือกินไม่ได้)

คำศัพท์ภาษาอังกฤษ เกี่ยวกับการบอกรสชาติอาหาร ที่ควรรู้

spicy (สไพ’ซี) [adj.] ใส่เครื่องเทศ, เผ็ดร้อน [=hot]

mild (ไมล์ดฺ) [adj.] อ่อนโยน, นุ่มนวล, อาหารที่มีรสชาติไม่จัด

ตัวอย่างประโยคภาษาอังกฤษ

The sauce has a mild flavor.
เฑอะ ซอสฺ แฮซ อะ ไมลดฺ เฟลฺเวอ
แปลว่า ซอสนั้นมีรสอ่อน

คำศัพท์ผลไม้ภาษาอังกฤษ พร้อมฟังการออกเสียงภาษาอังกฤษโดยเจ้าของภาษา